Борошно з клейкого рису, завдяки щільнішій структурі тіста проти простого рисового, стає популярним як основа для пельменів і випічки. Використовується в азійській кухні для приготування десертів, як-от японські рисові тістечка — моті, тайські млинці з рисового борошна, китайські пиріжки з начинкою.
Харчова цінність на 100 г:
Білки: 6.71 гЖири: 0.66 г Вуглеводи: 79.96 г
Калорійність "На 100 г: 353 Ккал (1500 кДж)"
Вага: 700 г
Борошно з клейкого рису, завдяки щільнішій структурі тіста проти простого рисового, стає популярним як основа для пельменів і випічки. Використовується в азійській кухні для приготування десертів, як-от японські рисові тістечка — моті, тайські млинці з рисового борошна, китайські пиріжки з начинкою.
